Штрудель с яблоками
Особенности приготовления: Тесто, для приготовления штруделя, вытяжное. Его готовят из муки, соли, воды и сливочного масла, поэтому оно получается таким эластичным, упругим и не прилипает к рукам; Затем тесто смазывают маслом, заворачивают в пищевую плёнку и убирают на пару часов в холодильник отдохнуть; Для приготовления штруделя используют также слоеное, дрожжевое, или песочное тесто. Важной особенностью…