[ad_1]
Ингредиенты:
Минтай 1 шт
Луковица 1 шт
Морковь 1 шт
Помидор 1 шт
Растительное масло 2 ст. л.
Зеленый лук по вкусу
Соль по вкусу
Перец по вкусу
Рыбу очистить, овощи вымыть и очистить.
Нарезать на кусочки минтай, лук нарезать полукольцами, помидоры кружочками, морковь натереть на терке.
На кусочек фольги выложить рыбу и посолить.
Добавить лук и помидоры.
Посыпать морковью, солью и перцем. Сбрызнуть растительным маслом.
Выложить в форму для запекания.
Накрыть сверху фольгой, готовить в духовке 30 минут, при температуре 180 градусов С.
Выложить на блюло и посыпать мелко нашинкованным зеленым луком.
Минтай с овощами в духовке готов. Можно подавать к столу.
Приятного аппетита!
