Чечевица – очень полезный продукт

Чечевица – это очень полезный продукт, который в нашей стране многие люди незаслуженно игнорируют. Она содержит в себе большую концентрацию витаминов группы B, богата на белки, а также различные минералы, востребованные организмом человека.

Что же это за чудесный продукт и в чём его польза?

Разновидность

Чечевица – это растение, которое относится к семейству Бобовых. Она имеет достаточно большое количество сортов, которые делятся на пять основных видов:

• Коричневая. Это самый распространённый сорт чечевицы. Отличается тем, что перед потреблением её необходимо замачивать. Популярная в качестве ингредиента для супа.
• Красная. Это уже очищенный сорт, который не нуждается в предварительной подготовке. Отличается тем, что разваривается всего за 15 минут.
• Зелёная. Проще говоря – недозревшая. Она богата на аминокислоты, благодаря чему пользуется популярностью у женщин, у которых имеются гинекологические проблемы.
• Жёлтая. Если рис – это основа китайской кухни, то жёлтая чечевица индийской кухни. Из неё готовят хлеб и прочие основные блюда.
• Чёрная. Также известна как де Пеи. Считается самым вкусным кортом, для которого даже приправа не нужна. Особенно она вкусная в сочетании с рыбными блюдами.

Польза продукта

Чечевица не просто богата на витамины, она также очень полезна с точки зрения здоровья, при чём как женского, так и мужского. Относительно первых можно выделить такие пункты как:

• Стабилизация гормонального фона
• Улучшение состояния ногтей и волос
• Устранение симптомов предменструального синдрома
• Нормализация работы молочных желез

Отдельно стоит выделить пользу для беременных женщин:

• Снижение риска внематочной беременности
• Снижение симптомов токсикоза при беременности
• Устранение спазмов и болевых ощущений
• Укрепление иммунной системы
• Усиление костной и мышечной ткани
• Удержание в норме веса

Что же касается мужчин это:

• Улучшение выработки тестостерона, а также качества спермы
• Общее улучшение половых функций
• Профилактика болезней мочевой системы

Польза в медицине

Чечевица может помочь не только укрепит организм, но и вылечить или уменьшить эффект многих хронических заболевания. Например:

• Сахарного диабета
• Панкреатита и гастрита
• Запора и геморроя
• Подагры и колита

Также с её помощью можно очистить печень, выведя из неё вредные вещества. Таким образом, чечевица является не только вкусным, но и очень полезным продуктом, который стоит включить в свой повседневный рацион всем людям.