Творог – это очень полезный продукт, который желательно употреблять как можно чаще. В особенности это касается детей, которые находятся в процессе своего активного роста.
Проблема в том, что «сырой» творог нравится далеко не всем людям. Устранить эту досадную проблему можно с помощью приготовления какого-нибудь вкусного блюда, ключевым ингредиентом которого будет этот самый творог.
Здесь возможные разные варианты. Рассмотрим пример твороженного торта с фруктами в мультиварке.
Рецепт торта
Для приготовления этого блюда потребуются следующие ингредиенты:
- 500г творога
- 200г печенья
- 50г сахара
- 50г сливочного масла
- 3ст. ложки муки
- 3 яйца
- Щепотка соли
- Фрукты
Сам же процесс приготовления торта выглядит следующим образом:
- Прежде всего нужно разделить яйца на желток и белок.
- В достаточно глубокой ёмкости нужно смешать желтки с половиной сахара. Хорошенько их взбить до образования однородной массы. Лучше всего для этих целей использовать миксер.
- Далее следует начать добавлять творог. Здесь важно не бросать всю массу сразу, а делать это поэтапно, в процессе продолжая взбивать получающуюся субстанцию.
- Когда с творогом будет закончено, сверху его стоит посыпать тремя столовыми лужками муки. Для того чтобы избежать лишних комков, муку стоит пропустить через сито.
- В другой ёмкости нужно смешать белок со щепоткой соли. Начать взбивать их в процессе добавляя оставшийся сахар (вторую половину).
- После этого две массы нужно совместить в одну. Для этого белок выливается в миску с творогом после чего аккуратно перемешивается лопаткой. Здесь нужно действовать осторожно, чтобы сохранить воздушность массы. Лучше всего для этих целей использовать лопатку.
- Далее нужно измельчить печенье и перемешать его со сливочным маслом до однородности субстанции. Делается это всё в отдельной ёмкости.
- На этом практически всё, остаётся только нарезать фрукты. Здесь можно выбирать продукты по собственному вкусу, регулируя как их вид, так и количество. В качестве примера, можно взять один банан и несколько мандарин. Их нужно достаточно мелко нарезать.
После этого остаётся только выложить всё в чашу мультиварки. Делается это всё в следующем порядке: сперва из измельчённого печенья формируется корж с бортиками; на него выкладывается половина твороженной начинки; сверху раскладываются фрукты; в свою очередь на них кладётся вторая половина твороженной массы.
Всё это добро готовится с помощью программы «Выпечка» на протяжении 45 минут. После этого стоит ещё дать тортику 15 минут остыть и можно приступать к дегустации с чаем.
