В современном мире одой из самых насущных проблем человечества является наличие лишнего веса. Сегодняшние продукты, которые перенасыщены различными консервантами, усилителями вкуса и другими синтетическими добавками, которые провоцируют наш организм к перееданию и привыканию к определенного рода пище. Человек становится зависимым от нее и, как следствие, при бесконтрольном употреблении, набирает лишний вес, с которым очень сложно бороться впоследствии. Тут на помощь приходят занятия физическими упражнениями и диеты.
Основные принципы диеты Борменталя:
Одной из знаменитых и дающих результаты диет является диета Борменталя. Для понимания ее сути необходимо ознакомиться с ее основными принципами, на которых она основана:
еда не должна быть под запретом, абсолютно никакая. Если вы хотите съесть сладость, например, кусок торта, то вы можете его съесть, однако после этого вам нужно вычесть его калорийность из калорийности общего дневного рациона. Такая методика не создает психологических барьеров, с которыми сложно бороться. Худеющий человек не ощущает себя ограниченным в еде, что не приводит в различным срывам в диете и, соответственно, к перееданию;
для того чтобы правильно следовать диете, необходимо завести дневник, в который вы будете записывать калорийность всех съеденных продуктов.
Допустимая суточная норма составляет от 1000 до 1200 килокалорий;
между приемами пищи интервал не должен быть больше 4 часов, а есть необходимо 4-5 раз в день;
суточное потребление калорий должно быть пропорционально разбито на приемы пищи и соответствовать такому соотношению: завтрак – 3/10, перекус между завтраком и обедом – 1/5, обед – 2/5, ужин – 1/5, перекус после ужина – 1/10;
необходимо употреблять 2-2,5 литров чистой воды в день;
необходимо уменьшить, а лучше и вовсе отказаться по возможности от употребления в пищу продуктов, содержащих простые углеводы. Таковыми являются кондитерские изделия, макароны из муки высших сортов и тому подобное;
также необходимо по максимуму снизить или отказаться при желании от различного вида копченостей, солений, консервированных продуктов, жирных и соленых продуктов;
приготовление еды стоит выполнять способом варения, тушения, запекания и приготовления на пару, то есть максимально снизить применение масел при готовке;
в один прием пищи порция должна быть не более 200 грамм;
один прием пищи должен длиться не менее получаса, а после него должно быть легкое чувство голода;
рекомендуется полностью отказаться от употребления алкоголя, который отодвигает проявление результатов диеты более, чем на неделю;
следует отдавать предпочтение продуктам, которые содержат белок и клетчатку – мясо, рыба, другие морепродукты, овощи, несладкие фрукты, нежирные кисломолочные продукты;
необходимо еженедельно производить взвешивание и записывать результаты в дневник;
во время прохождения курса диеты Борменталя не рекомендуется применять большие физические нагрузки. Если же вы привыкли и не хотите отказываться от посещения тренажерного зала, то необходимо прибавить к своему рациону 200 килокалорий.
Как составляется меню для диеты?
Эта диета хороша тем, что сам худеющий составляет себе индивидуальное меню, по которому будет питаться. Для этого нет никаких инструкций и правил, просто необходимо следовать перечисленным рекомендациям.
Чтобы показания результатов диеты были действительными, необходимо приобрести кухонные и напольные весы. С их помощью будет производиться порционное приготовление еды, калорийность ингредиентов для которой можно узнать, пользуясь таблицей Борменталя.
После того, как вы определили, порцию какого размера вы съедите, нужно рассчитать ее калорийность и внести эти данные в дневник. Вычитая из допустимой ежедневной нормы уже приготовленную и съеденную еду, вы знаете, сколько еще вы можете употребить в пищу калорий. А вот в каком виде вы их съедите – выбирать вам.
Все эти манипуляции могут показаться сложными и запутанными, однако уже через несколько недель вы с легкостью и даже удовольствием будете делать записи в своем дневнике.
Что дает ведение дневника для диеты?
Все действия, которые вы выполняете, проходя курс диеты, имеют не только физическую, но и психологическую подоплеку. Курс диеты Борменталя был разработан командой специалистов, среди которых были не только диетологи, но и психологи. Поэтому каждое ваше действие, в том числе и ведение дневника, играет свою роль.
Ведение дневника дает худеющему человеку понимание того, как изменился его рацион и, как следствие, показатели его веса и калорийности потребляемых продуктов. Это стимулирует его на новые успехи, что на психологическом уровне помогает легче придерживаться диеты и не сорваться.
Каких результатов можно достичь с этой диетой?
По данным диетологов, следуя диете Борменталя, можно избавиться от значительного количества ненавистных лишних килограммов. Среднестатистический результат составляет от 2 до 4 килограммов в неделю. И это при том, что вы можете есть все, что захотите, однако с ограниченным количеством калорий суточного объема.
В процессе прохождения курса, у человека вырабатывается своя программа питания, которая входит в постоянную привычку. Это способствует закреплению полученных результатов и свершению новых побед над лишним весом.
Как показывают социологические опросы, большое количество прошедших этот курс довольны результатами. Из положительных аспектов диеты Борменталя опрошенные отмечают:
состояние психологического комфорта при отсутствии ограничений в еде;
результаты прохождения курса впечатляют и оправдывают ожидания;
удовольствие от возможности составить свое собственное меню;
привыкание к системе питания, которая приводит к снижению веса.
Чтобы сохранить беспристрастность, отметим, что есть и некоторые отрицательные стороны вопроса:
присутствие необходимости постоянного ведения дневника и подсчета калорий;
при прохождении длительного курса диеты появляются отрезки времени, когда вес перестает снижаться.
Вот и все плохое, что могли сказать об этом способе похудения все, кто испытал на себе его действие.
