В теплое время года особенно хочется выглядеть лучше. Врачи собрали несколько рекомендаций по питанию для тех, кто планирует довести свое тело до идеала во время пляжного сезона.
Американские диетологи назвали пять самых эффективных и полезных диет, актуальных в самое жаркое время года.
Так, первой в списке стала популярная средиземноморская диета. В ней, как известно, нет строгих запретов, но продукты с высоким содержанием насыщенных жиров употребляются в умеренных количествах. Такой тип питания богат овощами, фруктами, цельнозерновыми продуктами, бобовыми и орехами. Диета снижает риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний. По словам диетологов, подобный рацион даже в короткие сроки поможет выработать правильные пищевые привычки, которые помогут добиться прекрасных результатов в долгосрочной перспективе.
Эта диета, кстати, стала популярной в связи с так называемым парадоксом французов: несмотря на то, что жители Франции потребляют довольно большое количество жирной пищи, они имеют гораздо более низкие показатели сердечно-сосудистых заболеваний, чем жители таких стран, как США. Отмечается, что регулярное присутствие в рационе определенных продуктов положительно влияет на фигуру, здоровье и настроение человека.
Большая часть состоит из свежих фруктов и овощей, картофеля и орехов. Также к основным блюдам можно добавить немного цельнозернового хлеба, макаронные изделия и другие продукты на основе зерновых культур. Животное мясо, рыба и яйца при этом употребляются в небольших количествах, а из молочных продуктов — только натуральный йогурт и сыр.
В качестве заправки для салатов рекомендуется использовать оливковое масло, которое является главным источником энергии.
Также специалисты рекомендуют растительную диету, которая во многом напоминает веганский тип питания. Она подразумевает употребление фруктов, овощей, орехов, зерновых и бобовых, а также соевого белка. Богатый клетчаткой такой рацион позволяет сохранять ощущение сытости и нормализует пищеварение. Врачи одобряют растительную диету, поскольку та не только способствует снижению веса, но и приводит к нормализации давления, снижению уровня сахара и холестерина в крови, а также уменьшает риск развития хронических заболеваний. Здесь главный принцип — минимизировать пищу животного происхождения — яйца, молочные продукты и мясо.
Тем, кто все же не готов полностью отказаться от мяса, диетологи рекомендуют флекситарианскую диету. Соблюдая ее, мясоеды смогут улучшить свой метаболизм, а также снизить риск возникновения диабета. Рацион флекситарианцев поощряет умеренное потребление продуктов, без каких-либо строгих запретов. Приверженцев такой диеты еще иногда называют гибкими вегетарианцами, поскольку человек допускает в своем рационе животный белок, просто не ежедневно в каждый прием пищи, а по желанию.
Авторская диета Engine 2 также сходна с веганской, но предусматривает более строгие ограничения. Она содержит мало жиров и углеводов, но богата клетчаткой, витаминами и минералами, а также позволяет сбросить вес здоровым способом. Помимо исключения продуктов животного происхождения, придется ограничить потребление масел, всех обработанных продуктов, сахара и соли. Однако именно клетчатка позволит вам чувствовать сытость на протяжении всего дня. Наибольшее внимание здесь стоит уделять овощам, бобовым, орехам и ягодами.
Необычная, но эффективная диета Орниша содержит большое количество сложных углеводов, фруктов, овощей, злаков и бобовых. Она полезна не только для избавления от лишнего веса, но и для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний. Диетологи рассказывают, что порции продуктов с содержанием жиров должны быть четко расписаны по времени, что позволит сохранять правильный баланс питательных веществ. Такая низкожировая и высокоуглеводная диета позволяет ежедневно употреблять в разумных количествах фасоли, фруктов, овощей, обезжиренных молочных продуктов, рыбы, яиц и различных десертов без сахара. А вот мясо, орехи, авокадо, мучное и сахар и его производные (мед, патока) в своем рационе придется ограничить.
Кроме этого, диетологи рекомендуют добавить в свою ежедневную рутину умеренные физические нагрузки. Даже полчаса ходьбы или выполнение упражнений курса йоги для начинающих значительно повысит результат.
Женя Мацынина