×

Кабачки кружочками на зиму — Заготовки на зиму. Пошаговый рецепт с фото

Кабачки кружочками на зиму - Заготовки на зиму. Пошаговый рецепт с фото

Кабачки кружочками на зиму — Заготовки на зиму. Пошаговый рецепт с фото

[ad_1]

Ингредиенты:

Кабачок 2-3 шт

Болгарский перец 2 шт

Луковица 1-2 шт

Растительное масло 50 мл

Томатная паста 50 г

Уксус 9% 30 мл

Сахар 1 ст. л.

Соль 1 ст. л.

Перец черный молотый по вкусу

Овощи промыть и очистить.

Овощи промыть и очистить.

Лук мелко нашинковать, кабачки кружочками.

Лук мелко нашинковать, кабачки кружочками.

Перец нарезать кусочками.

Перец нарезать кусочками.

Переложить в кастрюлю и перемешать.

Переложить в кастрюлю и перемешать.

Добавить томатную пасту, соль, сахар, перец и растительное масло. Варить на среднем огне 25-30 минут. В конце добавить уксус и перемешать.

Добавить томатную пасту, соль, сахар, перец и растительное масло. Варить на среднем огне 25-30 минут. В конце добавить уксус и перемешать.

Разложить по чистым баночкам.

Разложить по чистым баночкам.

Закупорить крышками. Убрать в тепло до полного остывания.

Закупорить крышками. Убрать в тепло до полного остывания.

Кабачки кружочками на зиму

Кабачки кружочками на зиму готовы. Хранить в прохладном месте.

Приятного аппетита! Вкусной зимы!

[ad_2]

Source link

ePN