×

Морковное варенье с имбирем и эстрагоном

Морковное варенье с имбирем и эстрагоном

Морковное варенье с имбирем и эстрагоном

Какое только необычное варенье мы с вами не варили – из винограда, свеклы и томатов. И вот пришло время приготовить морковное варенье. Чтобы подчеркнуть вкус моркови и придать варенью неповторимый вкус я предлагаю добавить в него немного острого имбиря, сладкого изюма и ароматный эстрагон. Получается что-то невообразимо вкусное.

Как приготовить морковное варенье с имбирем Морковное варенье с имбирем и эстрагоном Морковное варенье с имбирем и эстрагоном – еще один отличный вариант овощного варенья, который обязательно понравится всем сладкоежкам.

  • 1 кг Морковь
  • 150 г Изюм
  • 500 г Сахар
  • 70 г Имбирь
  • 15 г Эстрагон

Инструкции Морковное варенье с имбирем: пошаговый рецепт

  • Морковь нарежьте небольшим кубиком, выложите в кастрюлю и залейте водой. Варите, пока она не станет мягкой.
  • Слейте большую часть воды, оставив немного, чтобы морковь не пригорала. Добавьте сахар, измельченный корень имбиря и изюм. Варите, пока сахар полностью растворится, а жидкость не загустеет.
  • В конце приготовления добавьте в варенье рубленый эстрагон, проварите 1 минуту и снимите с огня. Готовое варенье вы можете закатать по стерильным банкам или просто хранить в холодильнике.

Готовить – это просто!

Морковное варенье с имбирем и эстрагоном

Источник: culinar.club

ePN