[ad_1]
По мнению зарубежных специалистов, оленем из лучших продуктов, чье употребление дает эффект профилактики галитоза, является крупа киноа.
Киноа родом из Южной Америки и известна человечеству более 6000 лет, хотя для обычного российского потребителя это скорее продукт-экзот. Тем не менее, киноа продается и в российских магазинах, и поводом для ее покупки может стать сделанное учеными открытие о том, что потребление киноа защищает от галитоза – неприятного «аромата» изо рта.
Об исследовании ученых пишет Food.news. В его публикации специалисты говорят, что примерно каждый четвертый человек в мире имеет неприятный для окружающих запах изо рта. Его главная причина – это деятельность и размножения бактерий, которые активизируются благодаря застрявшим в зубах частичкам пищи. В результате бактериальной жизнедеятельности образуются соединения серы, они и делают дыхание неприятным.
В ходе исследования ученые смогли определить, что содержащиеся в крупе киноа вещества сапонины эффективно уничтожают популяции бактерий Porphyromonas gingivalis и Fusobacterium nucleatum, заселяющих полость рта и способствующих возникновению галитоза.
Из других продуктов, способных защищать от появления неприятного запаха, ученые выделили зеленый чай, петрушка, апельсины, йогурт, семена фенхеля и аниса.
Ранее МедикФорум писал о том, какие продукты делают запах изо рта максимально неприятным.
