Жульен из белых грибов – Пошаговый рецепт с фото. Вторые блюда. Вкусные рецепты с фото. Блюда из грибов

Ингредиенты:

Белые грибы (больших) — 3 шт

Луковица — 1 шт

Сметана 20 %-ной жир. — 3 ст. л.

Муки пшеничная высшего сорта — 1 ст. л.

Сыр — 100 г

Растительное масло — 2 ст. л.

Соль — по вкусу

Перец — по вкусу

Грибы вымыть и обсушить.

Нарезать ломтиками.

Обжарить на растительном масле и мелко нашинкованным луком.

Сметану подогреть, посолить и добавить муку. Варить до загустения.

Грибы выложить в формы.

Залить сметанным соусом.

Посыпать тертым сыром.

Запечь в разогретой до 200 градусов С духовке 7-10 минут. Подавать горячим.

Приятного аппетита!