Общие советы для удачной выпечки

Общие советы для удачной выпечки

В помещении, где разделывают тесто, не должно быть сквозняка: он способствует образованию очень плотной корочки на тесте. Когда вы обминаете тесто руки должны быть сухие. Мучные изделия на противне следует выпекать на среднем огне, чтобы начинка не пересохла. В тесто (дрожжевое и пресно-сдобное) лучше всего добавлять не растопленное сливочное масло, так как растопленное масло ухудшает структуру теста. Дрожжи для теста должны быть свежими, с приятным спиртным запахом….

Перейти
Как у ребенка формируется заниженная самооценка

Как у ребенка формируется заниженная самооценка

[ad_1] Такие дети очень часто нуждаются в защите, они не уверены в себе, испытывают беспокойство и страх. Если знать, почему у ребенка выработалось негативное отношение к себе, можно вовремя скорректировать психологическое состояние, пишет 1001 Совет. 1. Наиболее часто заниженная самооценка связана с воспитанием. Дети перестают верить в свои силы, когда их редко поддерживают, не проявляют…

Перейти
Старшие дети являются любимчиками родителей — ученые

Старшие дети являются любимчиками родителей — ученые

[ad_1] Маминым любимым ребенком чаще всего бывает старший, а не младший, как выяснили исследователи. Три четверти родителей признаются в том, что у них имеются фавориты среди детей, хотя это и является тяжелым педагогическим просчетом. Длительное время было принято считать, что младшие дети, также называемые последыши, являются наиболее любимыми у своих родителей. Британские исследователи выяснили, что…

Перейти
Что и каким образом следует есть?

Что и каким образом следует есть?

Сидя за столом, не режут хлеб ножом, а отламывают маленькие кусочки. При закуске, например, если это ветчина, не кладут ее на кусочек хлеба. Ветчину едят ножом и вилкой, небольшие кусочки хлеба можно намазать маслом. Когда едят паштет, отделяют кусочек вилкой. Намазывать его на хлеб можно только в семейном кругу. Когда едят суп — тарелку не…

Перейти
Лук для счастья и здоровья

Лук для счастья и здоровья

[ad_1] Действительно, почему всё горе, да горе луковое? Мне кажется, что лук на счастье и здоровье, гораздо правильнее и ближе к истине.Действительно, почему всё горе, да горе луковое? Мне кажется, что лук на счастье и здоровье, гораздо правильнее и ближе к истине. Семейство луковых огромно. Наиболее употребляемым является всем нам с детства хорошо известный репчатый…

Перейти
Как обычная соль может облегчить жизнь: 6 лайфхаков

Как обычная соль может облегчить жизнь: 6 лайфхаков

[ad_1] Мы даже не догадываемся, какие возможности есть у поваренной соли. Бесцветные кристаллы подходят для решения бытовых задач, которые обычно ставят в тупик. И даже помогают подготовиться к свиданию.   1. Устранить плохой запах из ротовой полости Нужно срочно освежить дыхание перед деловой встречей или романтическим вечером? Смешайте соль, соду и зубную пасту – по…

Перейти
Равноправие в семье — идеальная модель отношений?

Равноправие в семье — идеальная модель отношений?

[ad_1] Равноправие в семье — действительно ли это хорошо? Какие плюсы дает равноправие мужчинам, а какие — женщинам? Идеальная ли эта модель отношений в современном обществе? Что такое равноправие в семье? Вообще, смысл слова «равноправие» применительно к семейным отношениям означает, что оба — и мужчина и женщина — должны работать, пополняя семейную копилку, а в…

Перейти
Тирамису - история одного десерта

Тирамису — история одного десерта

  Название «Тирамису» «Тирамису» состоит из трех итальянских слов: tira mi su, что буквально можно перевести как «поднимай меня вверх» — по одной из версий, из-за своей высокой калорийности. Но большенство утверждает, что итальянцы имеют в виду

Перейти
Как приготовить вкусные бутерброды: 10 кулинарных советов

Как приготовить вкусные бутерброды: 10 кулинарных советов

Самая распространенная и быстрая в приготовлении, а зачастую и наиболее удобная в употреблении закуска, это, конечно же, бутерброд. Ну, право, кто не ел бутерброда? А кто бутерброда не готовил? Положительно на эти вопросы могут ответить разве что совсем маленькие дети.

Перейти
Сливочное масло - польза, вред и состав

Сливочное масло — польза, вред и состав

Сливочное масло – продукт, завоевавший сердце не одного человека. Уже невозможно вообразить полноценный рацион питания без сладко тающего во рту сливочного масла. Однако из года в год поднимается вопрос о крайне неполезном и калорийном его составе. Действительно ли

Перейти