×

Мороженое домашнее – очень оригинальное

Мороженое домашнее – очень оригинальное

Мороженое домашнее – очень оригинальное

В статье «Мороженое домашнее – просто и вкусно» можно было познакомиться с тем, как в домашних условиях, приготовить любимое всеми ванильное мороженое. Но очень часто, возникает желание, приготовить его по какому-то оригинальному рецепту.

Таких рецептов много и вот некоторые из них:

Мороженое из ряженки

Ряженку просто нельзя не любить, её любят, особенно домашнего приготовления. Приготовить десерт из неё несложно, но получается он очень вкусным. Последовательность приготовления следующая:

  • необходимо взять яйцо, осторожно разбить и отделить желток от белка
  • белок взбить
  • в желток добавить 3 ст.ложки сахара и 1 ч.ложку ванилина и хорошо взбить
  • плитку шоколада (80-90 г) перемешать с 2-мя ст.ложками сливок и растопить на пару
  • ряженки необходимо 0,5 л, взбить это количество и постепенно добавлять, ранее приготовленные смеси, всё постоянно помешивая
  • полученную смесь разлить в формочки и поставить в холодильник на 5-6 часов для заморозки

Подавать можно в разных вариантах, украсив, как кому нравится.

Мороженое домашнее – очень оригинальное

Мороженое мятное

Вкус мяты, особенно в жаркий день, наиболее приятен. Порадовать свою семью и себя десертом с мятой, приятно вдвойне. Процесс приготовления очень быстрый:

  • налить в кастрюлечку сливки 200 мл и добавить туда мятные листки (предварительно помыв), количество их может быть разным, зависит от желаемого результата, насколько сильным хочется видеть мятный вкус (10-20 листков)
  • всё довести до кипения и дать остыть, затем листки вынуть и взбить смесь
  • добавить ещё 200 г сливок и сгущённое молоко в таком же количестве и опять взбить
  • положить всё в контейнер или другую ёмкость и в холодильник на несколько часов, хорошо на ночь

Можно радовать семью и себя мятным десертом. Вместо мяты, можно использовать мелису.

Десерт с шелковицей

Эти полезные ягоды знают многие, наверное интересен будет их вариант и в виде мороженого десерта. Приготавливается он быстро и невероятно вкусен. Можно при желании, заменить в десерте ягоды шелковицы, на ягоды малины.

  • достаточно будет 100 г ягод шелковицы (приготовить и помыть)
  • положить их в блендер и добавить, порезанный банан (1 шт), далее взбить
  • далее добавляется 5 ст.ложек йогурта и 1 ст.ложка мёда, всё взбить

Вся основная работа, по приготовлению этого десерта окончена. Остаётся только разложить по формочкам и заморозить. Оригинальная вкусняшка порадует как взрослых, так и детей.

Возможно, понравится:

ePN