Середина июня месяца – это период созревания и сбора черешни. Удивительная ягода, которую очень любят дети, и взрослые не отказывают себе в удовольствии её покушать. Кроме того, что она вкусная, она обладает ещё и многими полезными свойствами.
Внешне, она очень похожа на вишню, особенно, если она тёмно-вишневого цвета (черешня бывает и розовой, а также желтой).
Черешню, как и другие ягоды необходимо покупать только свежую, характерным признаком свежести будет зелёная плодоножка. Если у кого-то дома или на даче растёт такое дерево, тот не ошибется.
Кушать ягоду можно в течении дня, в количестве от 0,5 кг до 1 кг. Лучше в виде отдельного десерта. Черешня содержит много полезных веществ, но химический состав в разных сортах неодинаков. На него влияет даже место, где она растёт.
В чём польза черешни
Эта ягода входит в число чемпионов, содержащих витамин С. Поэтому на неё должны обратить внимание те, кто придерживался диет и отказывался от мясной пищи.
Обратить внимание на мякоть ягод, должны женщины, желающие продлить молодость и красоту своей кожи. Ведь в мякоти достаточно много меди, которая способствует образованию белка коллагена.
В её составе пигмент меланин, особенность которого защищать кожу от лучей солнца. Кроме этого, она является прекрасным средством помогающим защитить организм от инфаркта и инсульта. Полезные вещества, находящиеся в ней способствуют укреплению сосудов и сердечной мышцы.
Известно, что она помогает при заболеваниях поджелудочной железы. Если в период её созревания, употреблять ягоду ежедневно, по несколько раз, она может нормализовать поджелудочную, если начали возникать проблемы.
Очень полезна черешня, беременным женщинам. Она поможет стабилизировать давление и улучшить работу почек. Хороший результат и в случае токсикоза, в таком случае, утречко следует начать с нескольких ягодок.
Нельзя забывать про черешенку и кормящим мамочкам, ведь польза будет не только ей, но и малышу.
Конечно, речь идет только о спелых ягодах и экологически чистых. Если они обработаны химикатами, что случается достаточно часто, то вместо пользы, можно получить только вред.
Некоторые женщины, используют этот период, для похудения при помощи черешневой диеты. Результат обычно потрясающий. Существует несколько методик таких диет. Можно ознакомиться с ними и подобрать наиболее приемлемую для себя.
Черешня является прекрасным продуктом и для зимней заготовки. Её можно как замораживать, так и сушить.
