В настоящее время увеличивается число заболеваний, связанных с работой сердечно-сосудистой системы. Люди, у которых выявлены подобные проблемы, должны внимательно следить за своим артериальным давлением. Многие продукты способны повлиять на уровень АД, причем как в нужную пациенту сторону, как и в противоположную. По этой причине гипертоникам и гипотоникам следует учитывать то, как некоторые блюда действуют на давление, и затем выбирать подходящие к конкретной ситуации. К продуктам, способным воздействовать на АД, относится имбирь.
Имбирь обыкновенный (известный также как имбирь лекарственный, имбирь настоящий или имбирь аптечный) имеет латинское название Zīngiber officināle и является многолетним травянистым растением семейства Имбирные. Как правило, в быту название сокращают до слова «имбирь», которым именуют не только вид растения, но и его сырые или переработанные корневища. Исторической родиной имбиря обыкновенного является Южная Азия, а в настоящее время он культивируется в Индии, Китае, Индонезии, Австралии, Западной Африке, а также на Барбадосе и на Ямайке.
Действие имбиря на артериальное давление может отличаться в зависимости от выбранного способа применения. Различные рецепты с использованием имбиря могут помочь пациентам как с повышенным, так и с пониженным АД.
Химический состав имбиря
Имбирь тонизирует организм, успокаивает нервную систему и тем самым снижает риск нервных срывов и депрессивных состояний. Эти качества, особенно важные при сердечно-сосудистых заболеваниях, обусловлены богатым химическим составом имбиря, особенно его укрепляющими компонентами:
- кальцием;
- калием;
- магнием;
- железом;
- фосфором;
- витаминами A, C и группы B;
- олеиновой и никотиновой кислотами;
- эфирными маслами;
- сахаром;
- аминокислотами.
Вышеуказанные вещества не исчерпывают перечень полезных составляющих имбиря, но они имеют наибольшее значение для стабилизации давления. Например, железо, никотиновая кислота, аминокислоты и сахар повышают АД, поэтому особенно важны для гипотоников. В то же время калий, кальций и магний отвечают за снижение повышенного АД, поэтому продукты с их высоким содержанием обычно рекомендуются при гипертонии.
В зависимости от требуемого воздействия на давление можно применять разные рецепты с добавлением имбиря. Стадия заболевания, условия приготовления и даже температура средства имеют значение для того, какое воздействие будет оказано на АД. В народной медицине существует множество рецептов на основе имбиря, причем часть из них были исследованы и одобрены официальной медициной.
Применение имбиря в зависимости от стадии заболевания
При каких бы то ни было нарушениях нормального давления имбирь можно применять только с большой аккуратностью. Реакция организма часто зависит от индивидуальных особенностей, поэтому в некоторых случаях может оказаться непредсказуемой. До и после первого употребления средств с имбирем нужно померить давление. Перед началом домашней терапии имбирными средствами следует посоветоваться со специалистом.
При гипертонии I степени
Наиболее часто имбирь обыкновенный используют с целью облегчения гипертонии первой степени. В числе своих полезных действий средства из имбиря предотвращают накопление холестериновых бляшек в кровеносных сосудах, то есть предупреждают развитие атеросклероза и разжижают кровь. Тем самым продукт помогает минимизировать негативное влияние повышенного АД на состояние сердечно-сосудистой системы. Имбирь также полезен при процессах расширения сосудов.
При гипертонии II и III степени
Если давление слишком часто превышает нормальную отметку, а у пациента были диагностированы осложнения гипертонии, то применять имбирь для лечения не рекомендуется. В случае второй и третьей степени заболевания врачи прописывают сильнодействующие медикаментозные препараты, многие из которых не могут приниматься одновременно с компонентами имбиря. Совместное использование медикаментов и домашних имбирных рецептов может понизить давление слишком сильно и тем самым ухудшить состояние пациента.
При гипотонии
Несмотря на широкое применение имбиря в терапии гипертонии, пониженное давление тоже может стать причиной использования данного растения. Как правило, для подобного домашнего лечения также необходимо одобрение врача, а рецепты приготовления средства будут совсем иными.
Рецепты средств из имбиря для понижения и повышения давления
Наиболее популярным средством на основе имбиря является чай. В зависимости от выявленных нарушений артериального давления следует выбрать соответствующий рецепт.
Имбирный чай при гипертонии. 1/3 имбиря, 1/3 кардамона и 1/3 корицы перемешать и залить половину чашки такой смеси кипящей водой. Заваренный чай накрыть крышкой и дать ему настояться не менее 20 минут. Это средство иногда называют «Восточный чай», и его благоприятное влияние на повышенное давление не раз подтверждалось пациентами. Тем не менее следует с осторожностью включать этот напиток в рацион и отслеживать свое давление после каждого приема.
Имбирный чай при гипотонии. 0,5 чайной ложки высушенного имбирного порошка положить в кружку сладкого чая. Лучше, если это будет черный чай. Приготовленное средство пить 3 раза в день после еды.
Клубень имбиря при гипотонии. Знатоки народной медицины рекомендуют съедать сырой клубень имбиря обыкновенного, если требуется повысить давление. Чтобы вкус продукта был более приятным, можно употреблять его с медом или небольшим количеством сахара.
Противопоказания
Имбирь является важным продуктом для облегчения состояния при гипертонии и гипотонии. Однако следует помнить ряд противопоказаний:
- аллергия или индивидуальная непереносимость компонентов растения;
- прием лекарственных средств, влияющих на артериальное давление;
- перенесенные инфаркты, инсульты или ишемическая болезнь сердца;
- сахарный диабет;
- беременность или период грудного вскармливания.
В некоторых случаях эти противопоказания могут быть менее строгими, однако для уточнения этого нужно проконсультироваться со специалистом. Имбирь влияет на организм весьма заметно и может сильно подействовать на функционирование сердечно-сосудистой системы.
